野菜たっぷり豆腐チャンプル～

野菜不足を解消！ということで本日の男の料理は、焼そばの具として
1玉買ってかなり余ったキャベツをふんだんに使った豆腐チャンプルー！



使った野菜は、キャベツにもやしにピーマンも。。。

まずはキャベツ半玉をざっくり包丁カット あんど 手ちぎりカット！



続いて、200g19円のもやしを半分と、ピーマン2個の細切りカット！



そして、タンパク質が豊富な絹ごし豆腐300gを一口大にカット！



最後に、味の引き立て役のコンビーフハッシュ～！
でしたが、写真撮るの忘れてしまいました。orz ちなみに1パック82g！

そして味付けは醤油と魔法の調味料でささっと炒めて　はぃ完成！



量が多すぎちゃいまたが、おいしくいただきました！｡≠(￣～￣ )



おまけに1個17円の野菜コロッケも今晩のおかずでした。



さーあしたは今日買った「銀鮭」で新しい料理に挑戦しちゃいます！
早速クックパッドで研究しよっと